18 novembre 9h30 - 12h, 2026 en ligne
La transformation des systèmes alimentaires est une condition essentielle pour relever efficacement les défis sociétaux actuels, notamment le changement climatique, la perte de biodiversité, les maladies non transmissibles ainsi que les questions de sécurité alimentaire et d’efficacité des ressources.
Les données scientifiques à ce sujet sont sans équivoque. Le Programme national de recherche PNR 69 « Alimentation saine et production alimentaire durable », en particulier, avait clairement démontré dans son rapport de 2014 que des changements structurels étaient nécessaires tout au long de la chaîne de valeur.
Cette transformation n’est plus un simple scénario d’avenir : elle est déjà en cours. Des progrès concrets sont observables dans différents domaines d’action :
- Au niveau de la population, on constate des changements dans les pratiques de consommation, notamment une demande croissante d’aliments d’origine végétale, régionaux et produits dans le respect des ressources, ainsi que des initiatives visant à réduire les pertes alimentaires.
- Dans le domaine de la recherche, des approches systémiques et interdisciplinaires sont développées afin d’analyser de manière intégrée les impacts sur l’alimentation, l’environnement et la santé, et de fournir des bases décisionnelles fondées sur des données probantes.
- En politique, notamment au niveau communal, de nouvelles approches de gouvernance voient le jour. Des villes comme Zurich et Bâle mettent en œuvre des stratégies alimentaires qui renforcent de manière ciblée les marchés publics durables, la restauration collective et les systèmes alimentaires urbains.
- Dans le domaine agricole, de nombreuses voies d'innovation se dessinent – de la production biologique et régénérative à de nouveaux modèles de coopération et de commercialisation tels que l'agriculture solidaire.
Un défi central consiste à rendre ces initiatives existantes systématiquement visibles, à évaluer leur impact et à transposer à plus grande échelle les approches qui ont fait leurs preuves. C'est la seule façon de continuer à développer une élaboration des politiques fondée sur des données factuelles et des stratégies de transformation cohérentes.
Ce webinaire s'inscrit précisément à cette intersection. Il offre :
- Un aperçu des comportements d'achat actuels de la population en matière de produits durables
- Un aperçu de l’impact du PNR 69 et des évolutions politiques dans les villes
- Des exemples concrets tirés de la pratique agricole
- Un espace de discussion sur les pistes d’action efficaces
L'objectif est de favoriser les échanges entre la science, la politique et la pratique, d'identifier des synergies et de discuter ensemble d'approches permettant une transformation accélérée et cohérente des systèmes alimentaires.
Nous nous réjouissons de votre participation et d'une discussion approfondie.
Programme et informations complémentaires à suivre.
Frais de participation
CHF 50.– pour les membres de Santé publique Suisse
CHF 90.– pour non-membres
CHF 25.– pour étudiant-e-s et doctorant-e-s
Crédits
Les informations concernant les crédits suivront
Remarque concernant Teams
Les conférences sont dispensées en ligne via Teams. Le lien sera envoyé peu avant l'événement et publié ici sur le site web.
Traduction simultanée
Une traduction simultanée par IA est proposée via Teams.
Date limite d'inscription : lundi 16 novembre 2026, 17 h. Pour les inscriptions tardives, veuillez envoyer un e-mail à info@public-health.ch.
Remarques importantes
- L’inscription à la conférence est définitive.
- En cas d’annulation effectuée avant le 11 novembre 2026, 50 % des frais d’inscription à la conférence seront remboursés. Après cette date ou en cas d’absence à la conférence, le solde est dû et aucun remboursement ne sera effectué.
- Toute annulation doit nous parvenir par écrit (info@public-health.ch).
- Les adaptations et changements d’adresse peuvent être effectués de manière autonome dans le compte d’utilisateur tant que la facture n’a pas été payée. Une fois la facture réglée, nous facturons des frais administratifs supplémentaires à hauteur de 50 CHF par demande.
- Les affiliations sont vérifiées. Si vous ne disposez pas d’une affiliation valable, la différence vous sera imputée sur votre facture.
- Les membres collectifs bénéficient de 3 entrées au tarif membre, les membres donateurs de 6 entrées au tarif membre. Les inscriptions seront prises en compte dans leur ordre d'arrivée.
- Vous trouverez de plus amples informations dans nos conditions générales.
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